Bitter is Better

Los sabores agridulces de cítricos aportan frescura veraniega a cualquier bebida. Nuestro Red Citrus Bitter es un todoterreno, ya sea en un Negroni o simplemente con tónica, siempre queda bien. Hoy quiero presentarles tres bebidas desde lo más profundo de mi burbuja de cócteles en Instagram, todas mezcladas con Red Citrus Bitter. Adoro el Frozen Garibaldi de @punch_drink. He refinado la receta original con un toque de licor de naranja. El Jasmin de @theeducatedbarfly está entre mis 3 mejores cócteles de verano. Y finalmente, el Bicicletta, también de @punch_drink, el cóctel perfecto para beber durante el día.

Frozen Garibaldi (para 2 vasos):

• 15 cl de jugo de naranja recién exprimido
• 10 cl de Red Citrus Bitter
• 5 cl de licor de naranja
• 2 vasos llenos de hielo

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora potente (como una Thermomix) hasta obtener un granizado.

The Jasmin (para 2 vasos):

• 10 cl de ginebra
• 5 cl de jugo de limón
• 2 cl de licor de naranja
• 2 cl de Red Citrus Bitter

Agitar con hielo y colar en una copa de cóctel.

Bicicletta (para 1 vaso):

• 15 cl de vino rosado seco
• 7 cl de Red Citrus Bitter
• Hielo
• Agua con gaz

Verter el vino y el Red Citrus Bitter en un vaso con hielo y completar con agua carbonatada.